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提到「家」,在你心中浮現的味道會是什麼?《媽媽,晚餐吃什麼?》以輕鬆、溫馨的方式,改編一青窈姊妹的真實故事,母親過世之後,開啟一青妙在日本、台灣的尋根之旅,這個「根」除了是自己身分上的認同,還有著尋找母親料理的源頭的意味;而母親是日本人卻煮得一手道地台灣味,也形成奇異衝突與故事。
電影視角從一青姊妹整理即將改建的舊家中,發現媽媽留下來的食譜,從一頁頁的泛黃紙張,再度湧現媽媽家常料理的香味。除了料理,還有一點也相當耐人尋味,電影中父親是台灣人但卻有著日本魂,在認知意識上不斷拉扯;母親是日本人,為愛遠嫁台灣,從語言不適應成了道地的台灣媳婦。在嫁到台灣初期,夫家親戚會刻意講中文讓一青妙母親聽不懂,但她不斷學習台式料理,藉由食物的溫度來打破隔閡,加強「食物與家」之間的羈絆,描繪出積極追求對於「家」的歸屬感。
▲一青姊妹的母親從聽不懂中文,成為一位每天都會上菜市場的道地台灣媳婦。(圖/車庫娛樂,2017.05.11)
失去與擁有味道串起家的記憶
片中特別提到三道台灣經典料理粽子、滷豬腳、蘿蔔糕,透過食物帶出對母親的思念。與台灣有著不同的飲食文化,日本幾乎買不到豬腳,即使一青姊妹多次向母親提及想念滷豬腳,但媽媽始終無法端上餐桌,最後靠著仰慕一青妙母親的肉店老闆,才得以重現美味;隨著一青妙母親的過世,豬腳的味道更成了肉店老闆對其母親的思念,一道豬腳各種滋味。
母親因病過世後,一青窈對於姊姊知道母親病情卻沒告知相當不諒解,姊妹一觸即發的爭吵,隨著一青妙在冰箱找到媽媽親手包的粽子,便有了最好的和解。熟悉的味道如同母親還在身旁陪伴,姊妹珍惜地將母親的愛細細品嘗,食物療癒了心裡的遺憾,對他們來說層層包覆的粽子,蘊含著對母親無窮的思念。
一青妙對蘿蔔糕有相當的偏執,她曾嘗試照著母親的食譜做出,但每個廚師都有不能公開的獨家祕方,母親當然也有。一青妙想重現母親蘿蔔糕卻屢屢失敗,但她每做一次就會再次想起母親切著蘿蔔絲、放到蒸籠炊熟,最後母女一起滿足地坐在餐桌的畫面。即使她到台灣找到了與媽媽相同的味道,但相同的食物因為有著不同的記憶,對於一青妙來說滋味也就不盡相同。
▲母親過世後,一青姊妹因母親留下的粽子療癒了心裡的遺憾。(圖/車庫娛樂,2017.05.11)
▲一青妙在來台灣的尋根之旅,找到父母當年埋下的女兒紅,也放下多年來對母親的虧欠。(圖/車庫娛樂,2017.05.11)購買
愛要及時快點回家跟媽媽說愛妳
《媽媽,晚餐吃什麼?》電影畫面吸引你不斷與自己的記憶重疊,想起小時回到家總會看到媽媽在廚房忙碌的背影,彷彿聽見家中砂鍋翻炒著的鏗鏘聲,連同炒豬肉的香味從畫面中飄了出來。即便正值青春叛逆期,媽媽依舊敦厚地等孩子歸巢,儘管我們不透過言語交談,從食物的熱度總能感受到媽媽的關心。一青妙曾坦言,若是母親沒有過世,自己可能一輩子都學不會怎麼孝順,然而我們時常忽略的這些日常,可能在一剎那就永別。
很多人都因為工作離鄉背井,很少回家探望父母,但有些事情現在不做以後就不會做了。一青妙藉由《媽媽,晚餐吃什麼?》,以溫暖的視角從日本跨海來台灣,透過尋根之旅找回「家的味道」,並細膩刻畫家人之間最無私的愛,喚醒你我記憶中,媽媽熟悉的那句「來吃晚餐囉」。(看完絕對哭著找媽媽,趕快跟媽媽說愛妳吧!)
下面附上一則新聞讓大家了解時事
補教名師陳星涉及才女作家林奕含遭誘姦案,檢警已展開偵居家商品辦,而陳星則以「人都死了,多說無益」回應,補習班亦與他協議解約。陳星還被民代踢爆,其與妻子共同經營的?日創社」參與政府標案「每投必中」,引發關注;更有網友爆料,立法院招標的?第9屆立法委員文宣品美編印製案?也是日創社得標,決標金額新台幣57萬3千元。
民進黨立委林俊憲3日召開記者會,針對日創社經常標得政府標案提出質疑。林俊憲表示,日創社過去得標政府各部會、國營事業等共273件、超過3億元標案,甚至打敗商周、天下雜誌等有名的大公司。記者會現場也邀請2015年與日創社競標台北市政府標案的檢舉人徐小姐出面說明。徐小姐說,日創社曾拿2014年舊作品參與評選,竟還能夠得標,事後徐小姐抗議卻接到日創社回應「不要再去檢舉抗議了,你們公司提出來作品不錯,我跟你買。」
林俊憲還說,他收到一位日創社前股東爆料,發現日創社很有一套,標什麼拿到什麼,在一次的國立台灣美術館發展全集1200多萬元的標案中,日創社都以習慣性手法收買評審,例如某台灣藝術大學教授所評選將近20場,都是日創社拿到。
有網友則在批踢踢爆料,立法院去年招標的?第9屆立法委員文宣品美編印製案?,得標廠商竟也是日創社文化事業有限公司,招標金額61萬2千元,日創社以57萬3千元得標。至於立法院人士說,當初投標好康廠商只有一家,招標過程完全合乎規定。
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